As vitaminas atuam como protetoras do organismo. Existem dois grupos. Em um dos grupos encontramos as vitaminas de origem animal, como as vitaminas A, D, E e K.
No outro grupo, encontramos as vitaminas de origem vegetal que vem de cereais, verduras e frutas, que são as vitamina do complexo B e C.
Água
Mais da metade do nosso corpo é água. Através da respiração, transpiração, urina e fezes, água é perdida. Podemos ficar semanas sem comer, mas sem água, não conseguiremos sobreviver mais do que alguns dias.
A água serve para hidratar e também é um ótimo aliado da dieta.
Sais minerais
Cálcio: é responsável pela formação dos ossos e dentes, para que cresçam fortes. Ajuda também no funcionamento dos nervos e músculos, e na coagulação do sangue. Pode ser encontrado no leite e seus derivados.
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